Алые Паруса" по адресу ул. Щукинская,42 трк "




НазваАлые Паруса" по адресу ул. Щукинская,42 трк "
Дата канвертавання29.01.2013
Памер40.57 Kb.
ТыпДокументы




(495) 925-27-90

www.alieparusa.ru



В универсамах "Алые Паруса" по адресу ул. Щукинская,42 (ТРК "ЩУКА") , а также Хорошевское ш., д. 16 (ТЦ «НА БЕГОВОЙ»), в центре зала расположился подиум "Домашняя кухня", где проходят не только презентации продуктов питания, но и яркие кулинарные шоу.

Мастер-классы для Вас показывают известный шеф-повар Игорь КАЦ и его коллеги. Мастера известных и неизвестных меню расскажут о сочетаемости продуктов в кухнях разных стран, поделятся рецептами быстрого приготовления блюд, покажут какими способами можно презентовать блюдо, приготовленное из одних и тех же ингредиентов. А главное, - Вы научитесь вместе с нами готовить быстро, доступно и красиво.

Импровизации маэстро кулинарных дел:


ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ШОУ:

по четвергам с 18.00 (два сеанса), по субботам с 11.00 (два сеанса) в универсаме Алые Паруса (ТРК «Щука»)

по четвергам с 19.30 (два сеанса), по субботам с 14.00 (два сеанса) в универсаме Алые Паруса (ТК «На Беговой»)


Календарь на июль 2010 года:

Тема месяца: ЛЕТНЕЕ МЕНЮ!

  1. 5, 28 августа – КУХНИ МИРА: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ СО СВЕЖИМ ИНЖИРОМ, СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

  2. ПОД МЯТНО-БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ

  3. 7, 19 августа ТОНИЗИРУЮЩИЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ МЯТЫ И ТАРХУНА В ГРАНАТОВОЙ ЗАПРАВКЕ

  4. 12, 21 августа – СОЛНЕЧНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

  5. В ГЛАЗУРИ

  6. 14, 26 августа РЕЦЕПТ ОТ ПОБЕДИТЕЛЯ: ПИРОЖНОЕ «ЛЕНИВОЕ ТИРАМИСУ С ЯГОДАМИ»

Все ингредиенты Вы можете приобрести в универсамах "Алые Паруса".


КУХНИ МИРА: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ СО СВЕЖИМ ИНЖИРОМ, СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

ПОД МЯТНО-БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ

  1. Мякоть арбуза и дыни нарезать кубиком 3 х 3 см, поставить в холодильник.

  2. Для соуса: в 200 мл бальзамического уксуса добавить 50 мл мятного сиропа, уварить до консистенции жидкого кефира, остудить и добавить мелко нарезанный зеленый базилик, а также по вкусу сок лайма и лимона.

  3. Салат романо нарезать кубиком 3 х 3 см, смешать с рукколой и заправить мятно-бальзамическим уксусом.

  4. На блюдо выложить заправленные листья салата рукколы, в середину охлажденный салат из арбуза и дыни.

  5. Помидоры черри разрезать пополам, на каждую выложить кусочки сыра Горгонзолы и украсить блюдо.

  6. Отдельно подать мятно-бальзамический соус (особенно рекомендуем к жаренной утиной грудке).



  1. ТОНИЗИРУЮЩИЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ МЯТЫ И ТАРХУНА В ГРАНАТОВОЙ ЗАПРАВКЕ

  1. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими кружочками.

  2. В прзрачную салатницу выложить картофель слоем 1-2 см, ошпаренные кольца лука, слой помидоров, цукини и огурцов, нарезанные кружочками, и полукольца стебля сельдерея (все слои пересыпать тархуном, мятой и кинзой).

  3. Гранатовый сок (200 мл) нагреть, добавить 50 г сахара и уварить (по желанию добавить гранатовый соус «Наршараб») остудить, добавить 100 мл оливкового масла.

  4. Салат залить оливково-гранатовой заправкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.

  5. При подаче посыпать зернами граната и украсить зеленью.

  6. Совет от «Алых Парусов»: для более острого и пикантного вкуса салата свежие огурцы замените корнишонами.

СОЛНЕЧНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В ГЛАЗУРИ

  1. Шампиньоны отварить в течение 2-3 минут, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать ломтиками.

  2. Куриную грудку поперчить, посолить по вкусу и замариновать в соке ананаса в течение 1 часа.

  3. Приготовить соус: свежий огурец очистить от кожи и семян, натереть на мелкой терке, смешать с 250 мл майонеза. Туда же добавить 50 г фенхеля, нарезанного кубиком, по вкусу добавить свежий чеснок.

  4. Кукурузу, ананасы, ломтики грибов, нарезанный кубиком салат романо заправить готовым соусом, убрать в холодильник на 10 минут.

  5. Подготовленную грудку запечь в духовке при температуре 180° в течение 10 минут, поливая маринадом.

  6. На блюдо выложить салат, сверху глазированную грудку, нарезанную пластинами и политую оставшимся соусом. В качестве освежающего гарнира можно предложить нашинкованный мелкой соломкой свежий огурец, по бокам украсить помидорами черри и зеленью фенхеля.

РЕЦЕПТ ОТ ПОБЕДИТЕЛЯ: ПИРОЖНОЕ «ЛЕНИВОЕ ТИРАМИСУ С ЯГОДАМИ»

Победителем нашего конкурса стала Арнаутова Лилия. Поздравляем!!!

  1. Приготовить сахарный сироп с небольшим количеством коньяка.

  2. Для крема: взбитые сливки смешать с сыром Маскарпоне.

  3. На бисквитную вафлю выложить резанную клубнику и смазать кремом.

  4. Выложить следующую вафлю, поверх неё дольки киви, которые также смазать кремом.

  5. Готовое пирожное посыпать ложечкой какао-порошка и посыпать ягодами, которые оказались под рукой: голубикой, малиной, ежевикой. Сверху украсить листиками мяты.

  6. Перед подачей «Ленивое тирамису» выложить на блюдо и полить мятным и кофейным сиропами.




Желаем Вам приятного аппетита!

Дадаць дакумент у свой блог ці на сайт

Падобныя:

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconПоложение о военно-патриотическом клубе «алые паруса»
Военно-патриотический клуб «Алые паруса» является добровольным объединением учащихся с общими интересами, созданное для проведения...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconЛетнего пришкольного оздоровительного лагеря «Алые паруса» с дневным пребыванием детей Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Таскаевской
«Алые паруса» с дневным пребыванием детей Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Таскаевской средней общеобразовательной...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconСобрания инициативной группы жк «Алые Паруса»
Обсуждение результатов встречи с представителями дсэ и дси 19 января 2011 г (см Протокол №10)

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" icon3) Биография А. Грина (задание 2 ученикам) (монолог учащихся)
Внеклассное чтение по роману А. Грина "Алые паруса" (2 часа) "Мечты и действительность"

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconСценарий выпускного вечера- 2012 «Алые паруса» мбоу «цивильская сош №2»
Выпускники встречаются около школы и торжественной колонной движутся к мбук «рсдо» Цивильского района, по мере прихода школьники...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconВыкуп «Алые Паруса»
Возле подъезда по приезду гостей: Мама читает сверток-предсказание для дочери (отрывок из Алых парусов). В это время Нелли скидывает...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconПрограмма танцевальной группы «Алые паруса»
Что же такое танец? Откуда идут его истоки? Как овладеть этим искусством? Очень многие люди, особенно дети, задают себе эти вопросы,...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconА из чего делают колдунчики на паруса?
Советую наклеивать колдунчики хвостиками к передней шкаторине паруса. Подсмотрел это решение у планеристов. Работает великолепно....

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" icon«Муз-тв» открывает танцевальную «Партийную зону» в трк vegas !
«муз-тв» c участием лучших и любимых звезд теперь будет радовать посетителей трк vegas два раза в месяц по воскресеньям. Каждый сможет...

Алые Паруса\" по адресу ул. Щукинская,42 трк \" iconТаблица технических характеристик трк dresser Wayne

Размесціце кнопку на сваім сайце:
be.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©be.convdocs.org 2012
звярнуцца да адміністрацыі
be.convdocs.org
Галоўная старонка