Урок по теме : «Фенолы»




НазваУрок по теме : «Фенолы»
Дата канвертавання03.02.2013
Памер66.9 Kb.
ТыпУрок
МОУ- средняя общеобразовательная школа № 31


Урок

по теме : «Фенолы»

10 класс (базовый уровень)


Подготовила и провела

учитель химии

Орловская М. Н.


Орел 2011


Цель урока : Изучить состав, строение, свойства фенола.

Образовательные задачи:

  • изучить состав, строение, свойства фенола и его соединений

  • на примере фенола конкретизировать знания учащихся об особенностях строения веществ, принадлежащих к классу фенолы, рассмотреть зависимость взаимного влияния атомов в молекуле фенола на его свойства

  • познакомить учащихся с физическими и химическими свойствами фенола и некоторых его соединений, изучить качественные реакции на фенолы

  • рассмотреть нахождение в природе, применение фенола и его соединений, их биологическую роль

Развивающие задачи:

  • совершенствовать умение учащихся прогнозировать свойства вещества на основе его строения

  • продолжать развивать умение наблюдать, анализировать, делать выводы при выполнении химического эксперимента

Воспитательные задачи:

  • продолжить формирование химической картины мира через химическую картину природы (познаваемость, управление химическими процессами)

  • расширить представление учащихся о влиянии фенолсодержащих промышленных отходов и строительных материалов на окружающую среду и здоровье человека

  • рассмотреть биологическую роль фенола и его соединений на организм человека (положительную и отрицательную)

Ход урока:

1. Оргмомент

2. Изучение нового материала

Каждый из вас хотя бы один раз в жизни посещал музей живописи, на урок сегодня я принесла картины, которые изготовили учащиеся нашей школы. Как вы думаете какая связь между живописью и химией?

- краски

Действительно, ни одна картина не обходится без красок. Каждый из нас хотя бы раз в жизни брал краски и кисть. а вы никогда не задумывались над тем какие вещества входят в состав красок? с одним из удивительных веществ мы познакомимся на уроке, а так же с его составом, строением, свойствами.

Откройте тетради, запишите тему урока: «Фенолы», и подробно мы с вами познакомимся с представителем этого класса фенол.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\2.jpg

Сообщение учащегося:

«История открытия фенола»

- это вещество было открыто в 1771 году. Сразу после открытия его стали использовать в качестве красителя. Текстильщики красили им свои ткани. В 1834 году немецкий химик органик Фридлиб Рунге обнаружил в продуктах перегонки каменно угольной смолы белое кристаллическое вещество с характерным запахом. ему не удалось определить состав вещества и установить её формулу и это сделал лишь в 1842 году Огюст Лоран. Вещество обладало кислотными свойствами и было производным открытого незадолго до этого бензола. Лоран назвал его бензол феном, и новая кислота получила название фениловой. Шарль Жерар считал полученное вещество спиртом и предложил назвать его фенолом. Очень часто фенол называют карболовой кислотой. Фенол обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами, поэтому и его довольно часто раньше применяли для дезинфекции помещений и даже для стерилизации хирургических инструментов. С тех времен осталось выражение «карболкой пахнет».

Состав молекулы фенола

молекула состоит из двух фрагментов. Запишите формулу бензола и один атом водорода замените на гидроксогруппу, получилась формула C6H5OH.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\3.jpg


Рассмотри классификацию и номенклатуру фенолов

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\4.jpg

Примером многоатомного фенола является адреналин, вещество которое образуется при волнении, страхе.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\5.jpgc:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\6.jpg


Рассмотрим получение фенола

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\9.jpg

В промышленности из каменноугольной смолы.

Сообщение учащегося:

Каменный уголь представляет собой окаменелые останки доисторических растений. Наряду с природным газом и нефтью, он является важнейшим сырьевым источником химических веществ. Запасы каменного угля на планете значительно превышают запасы газа и нефти

(см. географическую карту) (рис. 1), поэтому химическое производство, основанное

на переработке угля (коксохимическое производство), имеет большое будущее.





Рис. 1. Расчетное время потребления природных источников углеводородов.




Рис. 2. Основные продукты коксохимического производства

Коксохимическое производство (рис. 2.) основано на нагревании каменного угля в специальных установках, называемых коксовыми батареями, без доступа воздуха. В результате коксования, которое проводят при температуре около 1000 °С, получают:

коксовый газ, состоящий преимущественно из метана;

каменноугольную смолу, содержащую несколько сотен различных органических соединений, в том числе бензол, фенол;

аммиачную воду, содержащую, как видно из названия, растворенный аммиак, а также фенол и другие вещества;

кокс — твердый остаток коксования, практически чистый углерод, используемый в производстве чугуна

Физические свойства фенола

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\10.jpg

Фенол представляет собой белые игольчатые кристаллы с характерным запахом, его можно почувствовать, если понюхать краски. Откройте баночку с гуашью, вы почувствуете специфический запах, так пахнет фенол. На воздухе фенол окисляется и становится розовым. Фенол плохо растворяется в холодной воде, но хорошо в горячей. У фенола достаточно высокие температуры плавления + 43 С, и кипения = 182 С, наличие гидроксогруппы и неподеленной пары электронов в атоме кислорода указывает на наличие водородных связей.

Фенол ядовит (демонстрирую денатурацию белка под действием фенола). При попадании на кожу рук вызывает ожоги, при этом он всасывается через кожу и вызывает отравление.При работе с фенолом необходимо соблюдать меры предосторожности, работать в перчатках и в вытяжном шкафу.

Вот как описывал А. П. Чехов в своем рассказе «Враги» действие фенола на организм человека: «По случаю дифтерита вся прислуга ещё с утра была выслана из дому. Кириллов, как был сюртука, в расстегнутой жилетке, не вытирая мокрого лица и рук, обожженных карболкой, пошел сам отворять дверь.»

Химические свойства фенола

Химические свойства фенола обусловлены сочетание двух фрагментов в составе его молекулы: ароматического углеводородного радикала фенила и гидроксогруппы. Вспомните положение теории химического строения органических соединений А. М. Бутлерого о взаимном влиянии атомов друг на друга в молекулах.

Рассмотрим смещение электронной плотности в молекуле фенола.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\8.jpg

Радикал фенил притягивает на себя электронную плотность в результате чего полярность связи водород- кислород становится больше и атом водорода становится более подвижным по сравнению со спиртами, что обуславливает кислотные свойства фенола отсюда и название карболовая кислота.

Рассмотрим реакции идущие с участием гидроксогруппу.

В отличии от спиртов фенол вступает в реакцию нейтрализации, взаимодействую со щелочами (демонстрация опыта).

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\щелочи.jpg

Подобно алкоголятам фенолят натрия может быть получен при взаимодействии фенола с металлическим натрием (демонстрация опыта).


c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\натрий.jpg

Реакции идущие с участием ароматического радикала- фенил

Взаимодействие с бромной водой (демонстрация опыта).

Влияние гидроксила на фенил состоит в том, что он делает атомы водорода в положении 2, 4, 6 более подвижными и поэтому фенол, в отличии от бензола, взаимодействует с бромной водой, образую осадок 2,4,6- трибромфенол.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\бром.jpg

Эта реакция служит для качественного обнаружения фенола.

Реакция нитрования, взаимодействие с концентрированной азотной кислотой.


c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\ав.jpg

Реакция поликонденсации .

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\поп.jpg

Так же качественная реакция на распознавания фенола является реакция с раствором хлорида железа (III); при этом образуется темно-фиолетовое окрашивание (Демонстрация опыта).

С помощью этой качественной реакции я предлагаю вам выполнить экспериментальное задание : обнаружить присутствие фенола

1. чайная заварка,

2. яблоко,

3. сигаретные фильтры.

Отчет о проделанной работе.

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\прогшщш.jpg

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\уенц.jpg

Отрицательное (токсическое) действие фенола:

фенолформальдегидные смолы, пестициды, гербициды, инсектициды, наличие фенола в табачном дыме, загрязнение вод фенольными отходами.

Положительное действие:

лекарственными препараты (пурген, парацетамол), антисептики (трех, пяти процентный раствор карболовая кислота), эфирные масла (обладают сильными бактерицидными и противовирусными свойствами, стимулируют иммунную систему, повышают артериальное давление: анетол в укропе, фенхеле, анисе - карвакрол и тимол в чабреце- эвгенол в гвоздик, базилике)

Флаваноиды в чае способствуют удалению радиоактивных элементов из организма.

Задание на дом

c:\documents and settings\алла\рабочий стол\фенол\презентация с видео фенол\слайды\екуен5.jpg

Дадаць дакумент у свой блог ці на сайт

Падобныя:

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок по теме
Урок по теме: инерция 7 класДата проведения 11 октября 2010г учитель Мельникова А. В

Урок по теме : «Фенолы» iconТест по теме «Фенолы. Спирты»
...

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок по теме «What are the British like ?»
Урок по теме «What are the British like?» в 8 классе по учебнику Кузовлева В. П. проведен в ноябре 2008 г учителем английского языка...

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок 10 класс. Тема: Фенолы
Приёмы обучения: раскрытие причинно-следственных связей, постановка межпредметных вопросов, наблюдение

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок обобщение по теме: «Птицы- знакомые незнакомцы»
Урок обобщение по теме: «Птицы- знакомые незнакомцы», проведенный Поляковой С. Ф. и опубликованный на сайте издательского дома «Первое...

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок по теме «Тип Хордовые»
Тема урока по учебно тематическому плану: Контрольно- обобщающий урок по теме «Тип Хордовые»

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок истории в 7 классе по теме «Превращение России в великую державу»
В качестве элемента содержания выбрана Северная война, поскольку в 7 классе на изучение темы отводится 2 часа, в качестве разработки...

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок по теме: «Взаимоотношения между организмами»
Цель урока: проверить, закрепить, корректировать знания, умения и навыки по данной теме

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок путешествие по теме: «Южная Америка»
Урок путешествие по теме: «Южная Америка» «На далекой Амазонке не бывал я никогда»

Урок по теме : «Фенолы» iconУрок по теме «Северная Америка»
Образовательная: обобщить знания учащихся по теме «Северная Америка», проверить умение учащихся по данной теме

Размесціце кнопку на сваім сайце:
be.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©be.convdocs.org 2012
звярнуцца да адміністрацыі
be.convdocs.org
Галоўная старонка